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Parmis bois, prés et paturages nous élevons des vaches et des cochons. Les cultures comprennent le fourage pour le bétail, des céréales, des baies, des fruits et des légumes. Dans le laboratoire alimentaire de la ferme nous préparons des conserves, des confitures, des syrops, ainsi que de la charcuterie, des pates et du pain. Pendant la saison nous vendons nos produits au marché paysan de Borgo Val di Taro, le samedi matin. Nous gèrons aussi une pépinière pour la production d'herbes médicinales et aromatiques. Nous préparons les repas servis à nos hotes essentiellement avec les produits de la ferme.
info@casa-lanzarotti  -  Mobile: +393332470366